Protože termosolární úly potřebují mezistěny z nepančovaného vosku, je nejlepší si vyrábět vlastní mezistěny. Původně jsem si k tomu pořídil rastrované a hladké nevyhřívané válce. Zde jsem se setkal s potížemi vlastního technologického postupu. Válce Vám totiž prodá kdokoliv, ale návod, jak s nimi pracovat a jak si připravit vosk člověk nemá šanci získat. Prolezl jsem půlku internetu a nic. 🙂 Pokud někdo ze čtenářů získá návod, jak správně pracovat s a hlavně jak si připravit plástové desky pro lisy budu rád za informace, které zde na biovcele.cz pak zveřejním. Neprobádaný lis třeba zde: http://www.vceliprodukty.cz/obchod/lisy-na-mezisteny/lis-na-mezisteny/lis-na-mezisteny-hladky-a-gravirovany-32cm/
Deskový lis
Deskový lis chlazený vodou s rasrem ze silikonu je ideál jednoduchá volba. Je vhodný tento typ:
http://www.vceliprodukty.cz/obchod/lisy-na-mezisteny/odlevani-mezisten/odlevaci-forma-na-mezisteny-39×24/
Proč? Je to hotové, je to z Německa a funguje to. Jakékoliv jiné lisy mi nefungovaly a bylo s nimi více starostí než užitku. Lis má vodní chlazení horní a spodní desky, což potřebujete pro rychlejší práci s mezistěnami. Nikdo nechce zpracovávat jednu mezistěnu deset minut. Vosk má totiž tu vlastnost, že akumuluje velmi dobře teplo a mění strukturu při různých teplotách. Málokde se to dozvíte, ale pokud zahřejete vosk na více než 80 stupňů, pak je třeba týden čekat, než vosk znovu získá své původní uspořádání. Pokud by jste přesto takto přehřátý vosk chtěli použít pro výrobu mezistěn, budou se Vám mezistěny trhat a lámat.
Samotná výroba mezistěn odléváním
Takže, zahřeje se část voskového koláče v nerezovém hrnci OD SPODU (myšleno postupným ohříváním z pokojové teploty vosku na teplotu 60-65 stupňu Celsia, nesmí se přehřát na více než 80 stupňů !!!) . Dá se to udělat tak, že vezmu bud klasický ohřívač elektrický s nerezovým hrncem , nastavím na stupeň 1-2 ohřev a hlídám teplotu teploměrem. Osvědčil se mi laserový teploměr. Nebo varianta, nerezový kastrol s kovovým dnem, které lze použít pro indukční desky. Indukční plotýnky nejlépe s měřením teploty kastrolu.
Připojím odlévací lis na přívod vody a nechám mírně protékat vodu. Tím se chladí spodní i horní deska. Jakmile se ohřeje vosk na požadovanou teplotu, pak naběračkou, která je součástí balení, odliji vosk na silikonovou podložku. Doporučuje se nechat zavřený lis po dobu 20 vteřin. Nechával jsem minutu a deska byla krásná žlutá, jako kuřátka na netrhala se. Viz. galerie. Mezistěna se odloží a postup se opakuje.
Je třeba dávat pozor, při použití klasické plotýnky, se při odebírání vosku z kastrolu, zmenšuje ohřívané množství a nečekaně se zvyšuje teplota vosku! Pokud je ho málo je třeba hlídat teplotu a plotýnku třeba i vypínat! Důležité je, aby se vosk nepřevařil. Pokud se tak stane, nechá se odležet týden.